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JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

麵屋武藏由于近期在台湾迅速展店,所以知名度极高,虽然在台湾的评价很不错,可惜以台湾的消费水準来说它的订价偏高,所以很多旅客还是宁愿到日本品嚐最原始的味道,此趟旅程阿吉继上野吃了一斤麵屋武藏武骨之后,这次又来到吉祥寺吃麵屋武藏虎洞~

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

东京的麵屋武藏有10余间,每间店名不同也代表着各有特色,所以就看住宿地点或是行程规划再来决定去吃哪间分店,由于今日下午行程是吉祥寺,所以理所当然来到这间麵屋武藏虎洞~

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

这间吉祥寺的麵屋武藏从车站北口出来走个3分钟就到了,它就在吉祥寺超人气的牛肉可乐丸SATOU转角处即可看到~

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

麵屋武藏跟一兰拉麵一样都採用自动售票机方式点餐,因为不用跟店员说日文,莫非这就是它深受外国旅客欢迎的秘密之一?

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

之前吃上野的武骨就觉得店内相当狭小,没想到虎洞店内更小,座位也不多(台北的虎洞明明就很宽敞啊,那A按奈!),好在店内狭小并不影响它的美味,据说虎洞是女性人气NO1~

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

虎洞有个独一无二的配菜就是叉烧香肠(又称为虎尾巴),所以菜单上凡是加个「虎洞」的就是加这根招牌菜,不过考虑可能吃不完,所以马迷点了角煮拉麵¥850,它附的是一块有点类似焢肉的叉烧肉,滷的很入味但油脂偏多,不爱吃的人可能会觉得有点腻,汤头比起武骨较为清爽不油腻,还带有酱油香味,也许这正是受到女性青睐的主因~

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

至于阿吉则是点角煮沾麵¥850,想说一样点沾麵才能与上野的武骨作个比较~

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

沾麵附有荀干及一块叉烧肉,麵条是用宽扁麵,既Q弹又容易吸收沾酱~

JR吉祥寺站北口的麵屋武藏虎洞

沾麵要好吃的关键当然就是沾酱,麵屋武藏的沾酱一向是重口味,再加上独特的秘酱,宽扁麵条沾满了沾酱后让人吃起来觉得很够味,阿吉个人觉得更胜上野的麵屋武藏武骨~

JR吉祥寺北口商店街相当热闹,有得逛有得买又有得吃,有机会来到吉祥寺的又喜欢重口味拉麵的人,建议一定要来这间女性人气NO1的麵屋武藏虎洞吃一次看看,保证不会后悔~

文章原出处

原文发表日期 2015/12/02

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